Döner

İskender lezzetinden vazgeçemeyen ama porsiyonuna dikkat edenler için. Aynı kalite yaprak döner, aynı özel sos ve tereyağı keyfi; sadece kararında porsiyon. Hafif ama lezzeti tam.

Bursa’dan yayılan efsane. Tırnak pide üzerine döşenen incecik yaprak dönerler, özel domates sosu ve masanızda dökülen kızgın tereyağı. Yanında tava yoğurdu ve közlenmiş biberle sunulan, Türk mutfağının en köklü lezzetlerinden biri.

Atıştırmalık boyutta, 100 gramlık sade yaprak döner lezzeti.

100 gramlık ideal porsiyon yaprak döner ve pilavın klasik buluşması.

Tereyağlı pilav üzerinde servis edilen, yaprak döner dilimlerinin eşsiz lezzeti.

Lavaş veya ekmek kalabalığı olmadan, sadece etin lezzetine odaklanmak isteyenler için. %100 yaprak et dönerin odun ateşinde pişip incecik kesilmesiyle tabakta servis edilen, yanında garnitürleriyle sunulan saf protein kaynağı.

Ustalarımızın özel tarifiyle 24 saat marine edilen dana etinin, geleneksel odun ateşinde ağır ağır pişirilmesiyle hazırlanan enfes yaprak döner. Dışı nar gibi kızarmış, içi yumuşacık ve sulu yapısıyla damağınızda unutulmaz bir tat bırakır. Yanında taze yeşillikler, közlenmiş biber, domates ve özel sosumuz ile servis edilir.

Doymak bilmeyenler için efsane lezzet. Tırnak pide üzerine bolca döşenen yaprak döner, üzerine gezdirilen özel domates sosu ve finalde masanızda dökülen cızırdayan tereyağı. Yanında tava yoğurdu ve köz biberle servis edilen krallara layık bir ziyafet.

Ustalarımızın özel tarifiyle 24 saat marine edilen dana etinin, geleneksel odun ateşinde ağır ağır pişirilmesiyle hazırlanan enfes yaprak döner. Dışı nar gibi kızarmış, içi yumuşacık ve sulu yapısıyla damağınızda unutulmaz bir tat bırakır. Yanında taze yeşillikler, közlenmiş biber, domates ve özel sosumuz ile servis edilir.

Kıyma karıştırılmadan, %100 dana etinden hazırlanan hakiki yaprak döner. Sinirlerinden arındırılmış etin özel terbiyesiyle dinlendirilip odun ateşinde pişirilmesiyle elde edilen, tabakta pilav ve garnitür eşliğinde sunulan 150 gramlık saf lezzet.

İki klasik lezzetin muhteşem uyumu. Tane tane dökülen tereyağlı baldo pirinç pilavı yatağında, odun ateşinde pişmiş 150 gram yaprak döner. Hem pilava hem dönere doymak isteyenler için hazırlanan, porsiyonu bol ve doyurucu bir tabak.

Gerçek döner tutkunları için hazırlanan 200 gramlık dev porsiyon. Kıyma karışımı olmadan, %100 yaprak etten hazırlanan, odun ateşinde ağır ağır dönerek pişen dönerin en saf hali. Yanında pilav ve garnitürlerle tam bir ana yemek şöleni.

200 gramlık zengin porsiyon yaprak döner ve tereyağlı pilavın doyurucu buluşması.