T-Bone

Açıklama

Etin kralı olarak bilinen, bir tarafında bonfile diğer tarafında kontrfile lezzetini aynı anda sunan devasa bir parça. Döküm ızgarada mühürlenerek içi sulu kalacak şekilde pişirilen, et gurmelerinin favorisi bu özel kesim, yanında patates ve sebzelerle servis edilir.