Dana Kuşbaşılı

Açıklama

Kuşbaşı etli pideyi dana etiyle tercih edenler için hazırlanan bu lezzet, doyuruculuğu ve aromasıyla öne çıkıyor. Küçük doğranmış dana etleri, soğan, biber, domates ve baharatlarla hazırlanan iç harçla buluşarak pide hamuruna seriliyor. Odun ateşinde pişen etler yumuşacık olurken, sebzelerin suyuyla lezzetleniyor. Kenarları çıtır, ortası sulu bu pide, dana eti sevenlerin vazgeçilmez. Yanında limon ve ayranla mükemmel bir öğün.