Ali Nazik

Açıklama

Gaziantep mutfağının sarayı. Közlenmiş patlıcanların sarımsaklı süzme yoğurtla dövülmesiyle hazırlanan ılık beğendi yatağında, tereyağında sotelenmiş kuşbaşı etlerin buluşması. Her çatalda hem köz tadını hem de etin lezzetini alacağınız efsanevi bir klasik.