Tavuk Şiş

Açıklama

Özel baharatlı marinasyon sosunda dinlendirilerek yumuşatılmış tavuk göğüs parçaları. Şişe dizilip kömür ateşinde kurutulmadan, içi sulu kalacak şekilde pişirilir. Yanında közlenmiş sebzeler, bulgur pilavı ve lavaş ile sunulan hafif bir ziyafet.