Katmer

Açıklama

Gaziantep rüyası. İncecik, tül gibi açılmış hamurun içerisine bolca Antep fıstığı ve hakiki süt kaymağı serpiştirilir. Fırında nar gibi kızardıktan sonra sıcak sıcak servis edilen, çıtırtısıyla ve lezzetiyle baş döndüren efsanevi bir tatlı.