Tavuklar

Özel baharat karışımları ve doğal yağlarla hazırlanan marinasyon sosunda en az 12 saat dinlendirilmiş körpe tavuk etleri. Mangal ateşinde derisi çıtır, içi sulu kalacak şekilde özenle pişirilir. Hafif ama lezzetli bir ana yemek arayanlar için mükemmel bir tercih.

Özel baharatlarla marine edilmiş, ızgarada nar gibi kızarmış tavuk pirzola.

Özel baharatlı marinasyon sosunda dinlendirilerek yumuşatılmış tavuk göğüs parçaları. Şişe dizilip kömür ateşinde kurutulmadan, içi sulu kalacak şekilde pişirilir. Yanında közlenmiş sebzeler, bulgur pilavı ve lavaş ile sunulan hafif bir ziyafet.

Özel sosla marine edilip ızgarada pişen çıtır tavuk kanatları.

Tavuk şiş, pirzola ve kanat çeşitlerinin bir arada sunulduğu zengin tavuk tabağı.